Pindang Bumbu Rujak ala Chrismanaby

Pindang Bumbu Rujak
Bahan :
  

– 6 ekor ikan pindang ukuran sedang, cuci bersih, goreng setengah matang
– 2 buah tomat hijau, potong-potong
– 1 bungkus santan kental instan
– 100 ml air
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– 1/2 bungkus penyedap rasa
– Minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus :
– 6 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 2 buah cabai rawit
– 1 buah cabai merah besar
– 6 butir kemiri

Cara membuat :
1. Haluskan semua bumbu halus.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. masukkan tomat hijau dan ikan pindang. Tambahkan santan kental dan air, aduk rata.


3. Aduk perlahan sampai mendidih, jangan sampai santan pecah. Biarkan sampai santan tinggal sedikit sehingga bumbu meresap. jika sudah tinggal sedikit berarti ikan pindang sudah matang. sajikan.

NB : Semua bahan & bumbu menyesuaikan

83 thoughts on “Pindang Bumbu Rujak ala Chrismanaby

    1. Wkwkk,.. itu krna dulu wktu masih kuliah sering masak buat temen2 kos, mreka suka bnget mbak, smpe sring merengek2 minta dmsakin pindang bumbu rujak,.. kalau pepes sya blm prnah coba😀

    1. Ya seneng aja, salutt,…. itu suatu kemungkinan disaat berumah tangga nanti mau berbagi tugas dengan istri. jangan mentang2 cwok trus gak tau mau urusan rumah

  1. Pindang, salah satu makanan favorit saya kalau lagi makan di warung makan pinggir jalan, nikmat sekali rasanya, apalagi kalau penjualnya ngasih tomatnya bnayak banget, ajiiibbb

    1. Wahhh gitu ya, kalau setahu aku belum pernah ada yang jual masakan pindang kayak yg aku buat *kibass rambut* wkwkkkk…
      soalnya itu menu masakan rumahan,hehheeee….

Mari berkomentar, berbagi & sharing..

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s