Tumis Jamur Tofu Ala Chrismanaby

Tumis Jamur Tofu
Bahan :
– 100 gr Jamur Tiram, potong-potong, rendam air panas
– 100 gr Jamur Merang, potong-potong
– 1 buah Tofu telur, potong memanjang
– 2 siung Bawang putih, geprek, cincang halus
– 1/4 bawang bombay, cincang halus
– 1 buah Cabai merah & 3 buah Cabai rawit, iris serong
– Lada bubuk
– Saus tiram
– Garam & gula pasir  secukupnya
– Air 150 ml
– Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat :
1. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang putih, bawang bombay, aduk hingga harum. Tambahkan cabai, aduk-aduk. Masukkan tofu, jamur tiram dan jamur merang, aduk rata sampai jamur layu.


3. Tambahkan garam, merica bubuk dan saus tiram lalu tambahkan air.aduk hingga rata, tunggu sampai mendidih.


4. Setelah mendidih, biarkan kuah sampai tinggal sedikit dan jamur matang. setelah matang angkat, sajikan dalam keadaan panas.

5. Taraaaa… Tumis Jamur Tofu ala Chrismanaby sudah siap disajikan,.. (Uppss.. Gak pake garnis yahh)

Tumis Jamur Tofu ala Chrismanaby

NB : semua bahan & bumbu menyesuaikan

2 thoughts on “Tumis Jamur Tofu Ala Chrismanaby

Mari berkomentar, berbagi & sharing..

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s